Gıda katkı maddesi karragenen CAS 9000-07-1

besin katkı maddesi
May 30, 2025
Category Connection: besin katkı maddesi
Brief: Kırmızı yosunlardan elde edilen doğal bir polisaşarid olan çok yönlü gıda katkı maddesini keşfedin.istikrarlıÖzellikleri, uygulamaları ve neden dünya çapında gıda üreticileri için en iyi seçim olduğunu öğrenin.
Related Product Features:
  • Kırmızı deniz yosunlarından elde edilen doğal polisakarit, gıda endüstrisi için idealdir.
  • Çeşitli gıda ürünlerinde kıvam artırıcı, dengeleyici ve jelleştirici olarak görev yapar.
  • Dondurma ve yoğurt gibi süt ürünlerinde kremsiliği artırır ve sinerezi (su salınımı) önler.
  • İşlenmiş et ve kümes hayvanlarında su tutma ve dokuyu iyileştirir.
  • Stabilizes protein and fruit suspensions in beverages such as chocolate milk and juices.
  • Şekerlemelerde istenen çiğneliği ve unlu mamullerde raf ömrünü sağlar.
  • FCC ve JECFA standartlarına uygundur, üstün kalite ve güvenlik sağlar.
  • Available in 25 kg kraft paper bags with inner PE liner for secure storage and transport.
Sorular:
  • Karragenan hangi gıda ürünlerinde kullanılabilir?
    Karragenen, doku ve istikrarı için süt, et, içecek, şeker ve fırın ürünlerinde yaygın olarak kullanılır.
  • Karragenan formülasyonlara nasıl eklenmelidir?
    Tipik olarak, soğuk suda dağılır, daha sonra ürüne karışmadan önce hidrat olmak için ısıtılır.
  • Karragen alerjensiz mi?
    Evet, karagenan bitkisel kaynaklıdır ve yaygın alerjenler içermez.
  • Karragenen için kalite sertifikaları sağlıyor musunuz?
    Evet, talep üzerine COA, MSDS ve alerjen beyanları mevcuttur.